基因牛奶不致敏

The Guardian: GM cow designed to produce milk without an allergy-causing protein 

區區的腸胃對牛奶有些兒敏感, 據說是因為一種名為BLG的蛋白質作崇. 紐西蘭的科學家利用基因技術, 培殖了一隻乳牛Daisy, 它細胞內有一種化學物, 阻止BLG蛋白的製造. 

理論上, 沒有了BLG蛋白, 這些牛奶便不再致敏. 但有幾個問題:

1. 這個基因技術並不完美, 在一百個胚胎中, 只有一個存活, 就是Daisy.
2. 不知是否遺傳缺撼, Daisy沒有尾巴.
3. 還需要多個測試, 才可決定Daisy牛奶, 是否適合飲用.

這個基因技術, 名為RNA干擾技術, 今次是首次成功應用在大型動物身上. 即使撇開牛奶飲用問題, 這次依然是遺傳學研究的一個大突破!